Sýry
Gouda Black Label
Holandská gouda z kravského mléka, 12 + měsíců vyzrálá, s delikátní karamelovo - oříškovou chutí. Lehce křupe, protože se v textuře tvoří slané krystalky.
Bergkasse 12 měsíců vyzrálý
Horský sýr z kravského mléka, vyzrálý 12+ měsíců. Textura sýru je tvrdá, s drobnými prasklinami, chuť intenzivní, lehce do vlašských oříšků, velmi chutná je i přírodní kůrka. Bergkasse se vyrábí v rakouských Alpách.
Saint Agur
Měkce krémový francouzský sýr s modrou plísní. Vyrábí se z kravského mléka, jeho textura je krémová, máslová, chuť jemná a zároveň intenzivní, při delším zrání s kořeněným nádechem. Díky poddajné konzistenci je vhodný do studené, ale i teplé kuchyně.
Farmářský sýr s lanýži
Smetanový holandský sýr z kravského mléka, s kousky černých lanýžů. Intenzivní, zemitá chuť a vůně se skvěle hodí k výraznému červenému vínu.
Kozí gouda mladá, 3 měsíce vyzrálá
Holandský kozí sýr s jemnou, svěží chutí zraje minimálně 6 týdnů. Má hladkou texturu, která se během zrání stává krémovější. Vhodný do studené i teplé kuchyně, oblíbený k výraznému ovoci a lehčím vínům.